02.05.24


29.04.2024 року в навчальній лабораторії  № 2 ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулася  лабораторно-практична робота в групі     № 4 за професією "Кухар; кондитер" 3 розряду.

Здобувачі освіти відпрацювали практичні навички з теми: "Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього".   Учнями були виготовлені рулети: "Бісквітний з  масляно-шоколадним кремом", "Бісквітний з вершковим кремом","Трюфельний",  "Екстра", "Жираф", "Бісквітно-фруктовий".


                                                         


            




















Немає коментарів:

Дописати коментар

Гурток "Моделювання муляжів". Здобувачі освіти старанно працювали над елементами гнучкого декору для десертів. Гнучкий декор із же...