Блог Волошиної Юлії Василівни майстра виробничого навчання, викладача спеціальних дисциплін: Методична скарбничка

Презентація на тему: "Технологія приготування масляних кремів".</a>https://docs.google.com/presentation/d/1iVYCo1WhfX1mnNyX4fh7GthCgi567seN/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Розробка уроку "Технологія приготування сиропів"

https://docs.google.com/presentation/d/1Pg1HEfqzltJIgt-pfPrbh7dzJt_Eipbk/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація на тему: "Технологія приготування желе".

https://docs.google.com/presentation/d/1ToMW9jgJLXUerxweHuyjnWOwbmt8oAJa/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Відео "Технологія приготування тістечко Ескімо"

https://drive.google.com/file/d/1I-DISF3UnsIpas0mBXPr4ulYio48q-_Q/view?usp=sharing

Розробка уроку виробничого навчання "Технологія приготування крихтового тіста та виробів з нього."

https://docs.google.com/document/d/141yLQNNATHChBSQg78D-m8hLJ3PPPwY5/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація на тему: "Технологія приготування кремів з вершків".

https://docs.google.com/presentation/d/1nEJrAD87PFtDCDeRUT6lhmc8gcIhqipD/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація на тему: "Технологія приготування крихти".

https://docs.google.com/presentation/d/1QMPd12dgafCFKxOwY9h4NLuW5Bjgx0v_/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Відео "Технологія приготування сиропів"

https://drive.google.com/file/d/1XecUlkP9wsessPQjGLZ4-5RfF27dt2Q1/view?usp=drive_link

Облік і калькуляція конспекти: "Ціноутворення в закладах ресторанного господарства". "Звітність матеріально – відповідальних в закладах ресторанного господарства".

https://docs.google.com/document/d/1gO_Ijsk8shRp1VBCrrNVv9u3R4Oj2729/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

https://docs.google.com/document/d/19Ua7V5iJdOUF8LAYWU8UoguFrp-Dky6B/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

https://docs.google.com/document/d/1YXibKLcCxNguPv36Cwc85jjugUvK2N_J/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація на тему: "Технологія приготування млинцевого тіста та виробів з нього".

https://docs.google.com/presentation/d/1DX9rzhJcJ4woAg5gPaqRVPSaW9kuua-h/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація з виробничого навчання на тему: "МКО риби "

https://docs.google.com/presentation/d/1rF1BT2M8XDLQNbdg_w0pqNT7OB0aidrQ/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація з виробничого навчання на тему: "Приготування котлетної маси з риби та н/ф з неї "

https://docs.google.com/presentation/d/1wXvRS4KNW_j81gunmuKDfhUe3PGOqXjt/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація з виробничого навчання на тему: " Технологія приготування котлетної маси та н/ф з неї" https://docs.google.com/presentation/d/1BTzJtfE7IN748RtJZYroLc3kn-BDo2dd/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true

Презентація з виробничого навчання на тему:" Приготування страв з бобових"

https://docs.google.com/presentation/d/19FRi5Nj7QWpj7pqo4gK8hUvo9t1M_9m7/edit?usp=sharing&ouid=102515687726719655542&rtpof=true&sd=true