14.05.2024 року в навчальній лабораторії  №2 ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулася  лабораторно-практична робота в групі № 4 за професією "Кухар; кондитер" 3 розряду. 

Здобувачі освіти відпрацювали практичні навички з теми: "Технологія приготування простих тістечок з різних видів тіста".Учнями були виготовлені тістечка масового попиту: "Кільце пісочне", Кошик  з білковим заварним кремом", "Лимонне", "Персик","Бісквітне з масляно-горіховим кремом"", "Тарт карамель-шоколад"", "Пень кавовий".

         

          

                         

          

              

             

29.04.2024 року в навчальній лабораторії  № 2 ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулася  лабораторно-практична робота в групі     № 4 за професією "Кухар; кондитер" 3 розряду.

Здобувачі освіти відпрацювали практичні навички з теми: "Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього".   Учнями були виготовлені рулети: "Бісквітний з  масляно-шоколадним кремом", "Бісквітний з вершковим кремом","Трюфельний",  "Екстра", "Жираф", "Бісквітно-фруктовий".