09.02.25

 Декоративне оформлення макету торту – самий цікавий етап роботи кондитера. Пінопластові круглі та прямокутні форми для муляжів тортів зазвичай називають муляжами або фальш-ярусами.  Вони можуть бути різних розмірів та форм, і використовуються для створення декоративних тортів, які не презначені для споживання. Муляжі можуть бути покриті мастикою, кремом або іншими матеріалами для створення ілюзії справжнього торта.  Роботи  здобувачів освіти  групи № 24




Немає коментарів:

Дописати коментар

24  червня 2025 року у навчальній лабораторії № 2 ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сер...