14 та 16 грудня 2020 року в навчальній лабораторії № 1 ДНЗ " Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулися лабораторно-практичні роботи в групі № 24 за професією "Кухар; кондитер" з тем: "Технологія приготування помадних, желейних, цукеркових мас", "Технологія приготування десертів".
Учнями були приготовлені такі цукерки: цукерка "Баунті", "Трюфель", "Грильяж в шоколаді", "Банановий поцілунок", " Малиновий рай", "Яблучний мармелад".
А також готували десерти: "Шоколадний мус", "Малиновий мус", " Тірамісу", "Чізкейк", " Ніжність", "Насолода".
Немає коментарів:
Дописати коментар