19.12.2023 року в навчальній лабораторії №2 ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулася лабораторно-практична робота в групі № 24 за професією "Кухар; кондитер" 4 розряду.
Здобувачі освіти відпрацювали практичні навички з теми: "Технологія приготування дріжджового шарового тіста та виробів з нього". Учнями були приготовлені кондитерські вироби: булочка шарова з повидлом, булочка шарова з марципаном, булочка шарова з шоколадом, булочка шарова з ковбасою і сиром, булочка шарова з заварним кремом, краусани, плетінка шарова.
Немає коментарів:
Дописати коментар